Wereldvluchtelingendag in het teken van Taste Of Home

Een tafel waar iedereen welkom is

Van Eritrese injera tot Syrische kibbeh, het potluckbuffet groeide al snel uit tot een kleurrijk feest van smaken, geuren en verhalen. Elk gerecht vertelde het persoonlijke verhaal van iemand op de vlucht — mensen die via hun lievelingskost een stukje van zichzelf en hun achtergrond deelden.

Bezoekers kregen zo de kans om migratie letterlijk te proeven én beter te begrijpen. Want eten verbindt, overstijgt taal en schept ruimte voor ontmoeting.

“We koken niet alleen om te voeden,” vertelde deelneemster Manar Musallam, “maar ook om een stukje van ons thuisgevoel te delen. Soms is het eten het enige dat nog hetzelfde smaakt als vroeger.”

Een boodschap die blijft hangen

De potluck werd opgeluisterd door een spectaculair optreden van de acrobaten van Amoukanama uit Guinee. Kinderen konden zich uitleven tijdens circusworkshops en grime, wat de dag extra kleur gaf.

Rond 17u namen de burgemeester van Gent en een van de deelnemende nieuwkomers het woord. Beiden onderstreepten het belang van solidariteit in een samenleving waar mensen op de vlucht nog al te vaak op muren botsen – letterlijk en figuurlijk.

Tine Claus, directeur van Vluchtelingenwerk Vlaanderen, benadrukte in haar toespraak:

“Het is schrijnend dat mensen op de vlucht in België nog steeds in de kou blijven staan. Op Wereldvluchtelingendag eisen we niet alleen respect voor hun rechten, maar ook politieke moed om eindelijk werk te maken van een menswaardig en rechtvaardig asielbeleid. Wegkijken is geen optie.”

Taste of Home in heel Vlaanderen

Gent vormde het kloppend hart van Taste of Home, maar ook in Leuven, Hasselt, Brugge en Puurs–Sint-Amands vonden hartverwarmende edities plaats. De gedeelde maaltijden creëerden telkens opnieuw een gastvrije sfeer, vol open gesprekken, spontane ontmoetingen en verbondenheid.

• Leuven: Lang tafelen op het Blauwputplein met familierecepten en nieuwe buren.
• Hasselt: Wereldmarkt in het stadspark, met geurende kraampjes en verhalen achter elk gerecht.
• Brugge: Zoete potluck in het Sebrechtspark, met vliegerworkshops en schminkplezier voor kinderen.
• Puurs–Sint-Amands: Dorpssfeer en een buffet waar je kon kiezen of koken, luisteren en verbinden.

Meer weten?

Bezoek www.tasteofhome.be voor sfeerbeelden, een receptenboek vol persoonlijke verhalen en inspiratie om zelf een editie van Taste of Home te organiseren.